Temperos, molhos, doces. Com nomes como chilli, sour cream ou cupcake. O mundo da gastronomia é rico em sabores e, também, em idiomas. Por isso, quem escolheu trabalhar nesse segmento se verá diante de expressões em diferentes línguas. Com a ajuda da chef Célia Pessoa, elaboramos uma lista com os termos mais comuns em inglês.

..:: Confira abaixo:

• File wellington – medalhões de filé mignon cobertos com patê de foie gras envoltos em massa phillo
• Tuna salad – salada de atum
• Dip de mostarda – molho de mostarda
• Ceasar salad – salada composta de alface americana, molho de alho, bacon, queijo ralado e croutons
• Spicy – apimentado, temperado
• Chilli – apimentado, pimenta
• Sour cream – creme azedo para comer com salmão, caviar
• Delivery – entrega
• Bartender; barman – atendente de bar
• Ginger oil – óleo de gengibre
• Pumpkin pie – torta de abóbora, que os americanos costumam comer no Dia de Ação de Graças
• Curry – condimento indiano em pó, amarelo, composto de várias especiarias, sobretudo açafrão
• Cake – bolo, tortinha
• Cupcake – bolo que vem num recipiente em formato de copinho
• Cocktail – coquetel
• Sex on the beach – coquetel com vodka, licor de pêssego e cranberries (mirtilo)
• Chutney – molho feito com geléia de frutas (chutney de manga)
• Juice – suco
• Wrap – massa enrolada
• Cream cheese – queijo cremoso, queijo fundido
• Boiled – cozido, fervido

Fonte..:: O Globo