A hora do lanche é essencial para repor as energias. A turminha que já está na escola precisa de muita energia para dar conta de todas as atividades sem perder o fôlego. Por isso mesmo, é necessário que os pais caprichem na hora de montar a lancheira.

Veja dicas da nutricionista Priscila Maximino, da Nutrociência Assessoria em Nutrologia, que fica em São Paulo:

– O ideal é ter uma fonte de carboidrato (pães, biscoitos, bolos), uma de proteína e de cálcio (lácteos, queijos, achocolatados) e um alimento que ofereça vitaminas e sais minerais (frutas, sucos).

– É importante que as frutas sejam bem lavadas e os alimentos não fiquem expostos a temperaturas elevadas para evitar que estraguem.

– A lancheira deve ficar bem acondicionada na mochila.

Confira agora duas sugestões de sanduíches para compor a merenda:

🥪 Sanduíche de pasta de queijo com cenoura, azeitona e passas

..:: Ingredientes

• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 fatia grande de ricota
• 1 cenoura ralada
• Uvas passas e lascas de azeitonas a gosto
• 2 fatias de pão de fôrma

..:: Modo de preparo

• Misture o requeijão com a ricota e acrescente a cenoura ralada, as passas e as azeitonas. Use salsa e cebolinha se quiser.
• Sanduíche de ricota e espinafre

🥪 Sanduíche de ricota e espinafre

..:: Ingredientes

• 1 xícara de chá de espinafre cozido
• 1 fatia de ricota
• 1 cenoura ralada
• 1 colher de cogumelos picados
• 1 pão de leite cortado ao meio

..:: Modo de preparo

Misture o espinafre com a ricota. Se ficar seco, coloque um pouco de leite ou de cottage. Por fim, acrescente a cenoura e os cogumelos.

Fotos..:: Fábio Castelo / Produtora de objetos..:: Andréa Silva / Produtora culinária..:: Silvia Marques / Produção..:: Suxxar, Pepper e Roupa de Mesa

Fonte..:: Bebê Abril