26/07/2016 
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos
..:: Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de creme vegetal
- meio maço pequeno de brócolis picado
- 1 colher (chá) de sal
..:: Modo de preparo:
- 1.Bata no liquidificador o milho, a água e o amido de milho. Passe na peneira.
- 2.Coloque em uma panela, junte o leite e o creme vegetal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
- 3.Junte o brócolis e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio, mexendo de vez em quando. Tempere com o sal e sirva em seguida.
..:: Variação: Se desejar, bata no liquidificador apenas a metade do milho verde e acrescente o restante no final do cozimento.
..:: Dica: Utilize os talos de brócolis no preparo de um cozido de legumes.
