Gestão Estratégica
Projetos de Inovação em Economia Circular
Conheça 6 projetos de inovação em Economia Circular que vão mudar o seu ponto de vista! Nosso modelo econômico atual...
Para um Destino Turístico Prosperar, é Essencial o Engajamento Coletivo
Texto de..:: Renato Marchesini Quando comecei a refletir sobre soluções econômicas e estratégias de desenvolvimento turístico para qualquer cidade, percebi...
Identidade do Município e o Trabalho Turístico: Holambra SP e as Placas de Trânsito de Tulipa
Holambra é um município brasileiro do estado de São Paulo, na microrregião de Campinas e foi fundada em 1991. Seu...
Live Turismo Comunitário: Com Marcos Godoy e Renato Marchesini (09-06-2020)
Santos é mundialmente conhecida por seu porto e suas praias, mas existe uma cidade pulsante que vive além dos roteiros...
(COVID-19) O “Novo Turismo” para Destinos e Empresas Turísticas
Estamos vivendo um momento único neste século. No que tange ao turismo, a atividade já superou diversas crises, sejam elas...
Painel: O Futuro do Turismo no Cenário Pós-Pandemia – Rádio Nova 87.9 FM
No dia 11 de maio de 2020, a Rádio Nova 87.9 FM promoveu um debate essencial sobre os rumos da...
O Turismo sem Pontes na Baixada Santista
Por..:: *Renato Marchesini Ponte é uma construção que permite interligar ao mesmo nível pontos não acessíveis separados por rios, vales,...
Turismo deve ser Planejado: Mercado turístico sofre com falta de contratação do profissional Turismólogo pela iniciativa privada ou poder público
Assunto discutido em Fóruns, Convenções e Universidades, a atividade turística é pensada por nossos políticos como uma grande alternativa de...
TURISMO TUMULAR: Renato Marchesini continua Inovando no Turismo
Interessados pagam até R$ 600 para fazer turismo ‘tumular’ em SP; entenda Cidade tem locais históricos que atraem interesse, principalmente,...
GASTRONOMIA: Como aplicar a técnica da engenharia de cardápio no seu restaurante
A técnica de engenharia de cardápio baseia-se nas informações que estão à disposição do administrador do restaurante a partir de...
MISE EN PLACE: O planejamento para a confecção de um bom empratado
Na criação de cardápios e montagem de pratos, existem alguns tópicos essenciais que devem ser observados para garantir um melhor...
AMITUR: NOTAS DO TURISMO PAULISTA publicadas em 30 e 31 de agosto de 2019
Na década de 90, nós publicamos cerca de uma centena de Lembretes sobre o Turismo, naquela época ensinando o bê-á-bá...
GASTRONOMIA: O empratamento pode gerar mais vendas no seu restaurante
O cuidado no empratamento adiciona um toque de elegância, beleza e valor, aumentando as possibilidades de venda e de seu...
Brotas Apresenta ao Brasil a Cartilha do Turismo Bem Feito
Com planejamento estratégico, participação da iniciativa privada e poder público, além de atrativos turísticos que justifiquem os esforços, os destinos...
6 Gargalos que dão Prejuízo na Gestão dos Restaurantes
Qualquer negócio da área de alimentação é de complexa administração. É por isso que fazer uma boa gestão de restaurantes...
A União Faz a Força no Turismo / Matéria Jornal da Tribuna com Renato Marchesini
Especialistas comentam sobre o fortalecimento do turismo regional. Governo do Estado lançou recentemente uma campanha de marketing: um vídeo divulgado...
Mais Ambição para o Turismo na Baixada Santista
É preciso investigar melhor as tendências desse mercado e não apenas apostar se vai descer muito paulistano com base nas...
Governo prepara MP com Redução de Tributos para Agências e Operadoras
Durante o lançamento de sua nova marca ‘A Hora do Turismo’, na última quinta-feira (6) o ministro Marcelo Álvaro Antônio...
Experiências Autênticas: A Nova Estratégia de Sustentabilidade no Turismo Global
O mercado de viagens global está passando por uma transformação profunda e irreversível. A antiga lógica do turismo de massa,...
SANEAMENTO BÁSICO / TURISMO: A Importância do Esgotamento Sanitário em Cidades Turísticas
O turismo é uma atividade econômica que não se desenvolve adequadamente em regiões com falta de água tratada, coleta e...